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新聞資訊
大連雪糕存放注意事項有哪些?
來源:www.vipdomen.com  發布日期:2019-03-08

炎炎夏日万博Manbetx客户端下载,雪糕是大人小孩都喜愛的甜品万博Manbetx客户端下载,不過作為一種冷凍食品,雪糕的存放方法跟其他的普通食品有很多不同之處,對此你又知道多少?下面就跟小編一起來看看雪糕存放注意事項有哪些?
1.雪糕白天存放在展示柜內,溫度為:-16~-19度之間。
2.雪糕晚上應移至雪柜(或冷凍柜)存放,溫度至少為:-18~-20度之間, 溫度-25度為最佳狀況。
3.存放雪糕的雪柜(或冷凍柜)應實時除霜,一周除霜一或兩次。
4.雪糕在常溫下的所有動作一定要快,避免讓雪糕接觸常溫,因為這樣會導致雪糕融化万博Manbetx客户端下载,然后再凝凍就會形成冰晶,影響口感。

5.夜間存放雪糕時應用保鮮膜蓋好万博Manbetx客户端下载,如保鮮膜有水珠應立即更換,因為水珠會接觸冰淇淋導致雪糕有冰渣出現,嚴重影響雪糕口感。
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